churrera

Pondremos a calentar 1 vaso y ¹⁄₄ Agua con 1 pisquito Sal (media cucharita). Cuando llegue a ebullición, añadimos 1 vaso Harina . Mover enérgicamente y retirar del fuego.

2º Pondremos la masa en una churrera o manga pastelera.

3º Calentamos 1 litro Aceite de girasol y freímos los churros. Comerlos caliente y espolvorear con azúcar según el gusto.